《中国居民膳食指南（2016）》发布

5月13日，国家卫生计生委在例行新闻发布会上发布了《中国居民膳食指南(2016)》(以下简称《指南》)，并就其中的核心问题进行了解读。

《指南》的亮点可以概括为“633”，即6条核心推荐、3大部分和3个特点，具体内容如下。

《指南》针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐：①食物多样，谷类为主;②吃动平衡，健康体重;③多吃蔬果、奶类、大豆;④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;⑤少盐少油，控糖限酒;⑥杜绝浪费，兴新食尚。

《指南》内容包括3大部分：①一般人群膳食指南，是本指南的核心部分，针对2岁以上所有健康人群提出;②特定人群膳食指南，主要针对妊娠妇女、乳母、2岁以下婴幼儿、2～6岁学龄前儿童、7～17岁儿童少年、老年和素食群体等特定人群的生理特点及营养需要，在一般人群膳食指南的基础上，对其膳食选择提出特殊指导;③中国居民平衡膳食实践，指导居民具体践行膳食指南的科学推荐，依据《指南》安排一日三餐。

《指南》有3个特点：①图文并茂，在以前发布的膳食宝塔基础上，增加了中国居民平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘;②通俗易懂;③贴近生活。

与2007版相比，2016版《指南》提高了可操作性和实用性，注重饮食文化传承发扬，兼顾科学性和科普性。