饭要趁热吃但是也不能太热

已经立秋了，冬天还会远吗？

想到冬天吃货们首先想到的就是火锅，热腾腾的火锅驱走寒冷的冬天，让人觉得冬天也不是那么难熬了。但是吃火锅很多人肯定都遇到过这种情况，一筷子下去烫的说不出话来，口腔很长时间都不舒服。口腔医生在此提醒大家，冬天不要被急着吃滚烫的食物。

冬天为了驱赶寒气，热热的食物成为大多人的首选，饭要趁热吃，凉了就不好吃，但是也不能太热，太热的食物会造成口腔问题，所以冬天也是口腔问题频发的高峰期。

在正常情况下，人体口腔和食道的温度多在36.5℃―37.2℃。滚烫的食物一般都高于这个温度甚至更高，这就会烫坏口腔粘膜，气泡甚至溃烂引发口腔疾病，严重甚至造成食道癌，因为食物滚烫，造成直接吞咽，使之到达食道温度还是偏高。

口腔医生提醒日常饮食中，适宜的进食温度是10℃―40℃左右，千万不要贪图“趁热吃”，最好把食物盛出来凉一凉在进食。不要给口腔造成负担，引起病变。同理，喝水也不要喝太过滚烫的热水，温水就行，一般保持在40度左右，使口腔达到一个舒适的程度，不要过分刺激口腔。所以，一般家人劝你趁热吃的时候，你都可以说等一等。